Домашнє шоколадне тістечко Снікерс з нугою. Саме смачне тістечко в домашніх умовах


Для наших сластьон, домашнє шоколадне тістечко з нугою і карамеллю, яке з одного боку покрита молочним шоколадом, а з іншого темним, здасться справжнім блаженством, а чудовий смак запам’ятається на все життя! Я із задоволенням поділюся з вами рецептом самого смачного домашнього тістечка – приготуйте це пишність і дозвольте близьким насолодитися справжнім витвором!

Продукти для молочного шоколадного шару:

  • 200 г молочного шоколаду
  • 50 г арахісового масла

Продукти для нуги:

  • масло – 40 грам
  • 100 грам цукрового піску
  • молоко – 40 мл
  • 0,5 ч. л. ванільного екстракту
  • мед – 2 ст. л.
  • арахісове масло – 20 г
  • зефір – 100 г
  • 140 грам арахісу

Для карамелі:

  • 175 грам цукру
  • 3 ст. ложки води
  • 100 г вершкового масла
  • 50 мл густих жирних вершків

Для шоколадного шару:

  • 200 г темного шоколаду
  • 50 г арахісового масла

Як приготувати домашнє шоколадне тістечко Снікерс:

  • Для такої кількості інгредієнтів знадобиться форма розміром 24 см*24 див.
  • Спочатку викладіть форму, по дну і боків, пергаментним папером.
  • На водяній бані розтопити перший, з молочного шоколаду, шар інгредієнтів і шоколад залити у форму.
  • Розрівняти швидко по всій поверхні тонким шаром і остудити протягом півгодини.
  • Для приготування нуги – розплавити зефір з медом на слабкому вогні.
  • В іншу каструлю покласти вершкове масло, цукор, молоко і ваніль – дати покипіти 5 хвилин.
  • Зніміть каструлю з вогню і введіть розтоплену зефірно-медову масу – вона дуже липка, все ж вам доведеться постаратися і добре перемішати все разом.
  • Покладіть арахісове масло і горіхи.
  • Заливаємо поверх шоколадного шару нугу і відправляємо на холод хвилин на 30 для застигання.

  • Тепер приготуйте карамель, рецепт тут>>> і вилити карамель на шар застиглого нуги і знову прибираємо на холод.
  • Наступний шоколадний шар з темного шоколаду готуємо, як і для першого шару – потім заливаємо шоколадом поверх карамелі і прибираємо на холод до наступного ранку.
  • Хоча можна і раніше, але тоді карамель погано схопиться і буде витікати.
  • Поріжте на маленькі шматочки готове шоколадне тістечко Снікерс і насолоджуйтеся самим смачним домашнім тістечком!

Домашнє шоколадне тістечко снікерс

  • Воно дуже солодке, тому приготуйте якомога більше чаю і кличте гостей, нехай вони заздрять!:)

Приємного чаювання!

Варто почитати: