Рецепт шоколадного торта «Негр»

Рецепт шоколадного торта Негр

Вітаю вас друзі, сьогодні у нас рецепт шоколадного торта «Негр». Супер чорний, супер шоколадний і супер смачний торт, який сподобається всім без винятку! Скоро свята, обов’язково спробуйте!

Продукти для шоколадного торта:

  • 220 гіркого шоколаду,
  • 110 вершкового масла,
  • 150 мл молока
  • 220 грам цукру
  • 2 яйця
  • 150 грам сметани
  • 200 грам борошна
  • 2 ч. ложки розпушувача
  • 1 пакетик ваніліну

Рецепт приготування шоколадного торта:

  • Шоколад, вершкове масло збиваємо з молоком – розтопити на водяній бані, зняти з вогню, додати цукор, перемішати і дати охолонути.
  • Яйця розділити на білки і жовтки, останні збиваємо зі сметаною.
  • Підмішуємо яєчно-сметанную суміш в шоколадну масу.
  • Додаємо борошно і 2 ч. л. розпушувача – знову перемішуємо.
  • Білки збити в піну і вмішати в тісто.
  • Додаємо ваніль.
  • Духовку нагріти до 175 градусів і печемо 40-50 хвилин.
  • Дати охолонути і розрізаємо на три коржа…
  • Два нижніх коржі просочити ромом або коньяком і змастити теплим смородиновим конфітюром (можна взяти домашній джем).

Готуємо крем для шоколадного торта:

  • 250 грам сиру м’якого,
  • 100 грам розтопленого шоколаду і
  • 150 грам нутелла (горіхова паста)
  • Все перемішала в блендері, щоб крем без вийшов без грудочок.
  • Перемазываем два коржі кремом, накриваємо третім і прикрашаємо на свій смак.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *