Шоколадні мафіни з гарбузом

Продовжуємо готувати осінні страви на основі гарбуза. Сьогодні це буде чудовий десерт – шоколадні мафіни з гарбузом.

Мафіни виходять до божевілля смачними, плюс до всього ще й дуже корисними. Одним словом, чудовий десерт!

Вам знадобиться:

  • 1 чайн. л. – кориці
  • 300 г просіяного борошна
  • 3 – яйця
  • 4 стіл. л. коричневого цукру
  • 100 мл – рослинного масла
  • 5 г солі
  • 4 стіл. л. – меду
  • 1 пакетик – розпушувача
  • 120 мл – кефіру
  • 1,5 склянки – гарбузового пюре
  • по смаку – шоколад

Приготування:

  • Змішуємо всі перераховані сухі інгредієнти.
  • Окремо з’єднуємо рослинне масло, гарбузове пюре, яйця, кефір, мед.
  • З’єднуємо обидві маси і максимально швидко замішуємо в однорідну масу.
  • Беремо формочки для мафінів.
  • Викладаємо масу – не більше, ніж по одній столовій ложці.
  • Поміщаємо на смак шоколад.
  • Знову викладаємо ложку гарбузової маси.
  • Відправляємо в заздалегідь розігріту до 220 градусів духовку, випікаємо приблизно 12-15 хвилин.

Мафіни виходять непросто чудовими, а неймовірними! Особливо в гарячому вигляді, так як в такому випадку шоколад залишається розтопленим.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *