Сирне суфле з мигдалем

Гості вирішили до вас завітати несподіваного, а у вас нічого не приготовано? Тільки без паніки, вас виручить чудовий рецепт сирного суфле з мигдалем. Готується він неймовірно швидко і дуже просто.

Десерт буде фантастичним! Красиві креманки з таким десертом ідеально прикрасять стіл, а ніжний смак суфле сподобається і дорослим і дітям.

До того ж такий десерт можна готувати при дієтичному харчуванні: мінімум калорій, корисно і смачно. Якщо ви ласун, то можете додати на суфле фруктовий сік або мед. Десерт виходить настільки повітряним, що я б його назвала ласощами для істинних гурманів. Отже, рецепт сирного суфле з мигдалем!

Інгредієнти:

  • 4 стіл. л – подрібненого мигдалю
  • 4 – яйця
  • 1 стіл. л – крохмалю
  • 1 стіл. л – борошна
  • 320 г жирного сиру
  • 5 стіл. л – цукру
  • 3 стіл. л лимонного соку
  • щіпка солі

Приготування:

  • Візьміть формочки для суфле (підійдуть для кексів) і трохи присипте цукром.
  • Яєчні білки збийте з половиною цукру до однорідної маси.
  • Білки збийте з цукром, додавши дрібку солі.
  • До сиру додайте лимонний сік і ретельно розітріть, щоб не було грудочок.
  • Перемішайте сир з мигдалем і жовтковою масою.
  • Додайте білки, крохмаль і дуже акуратно перемішайте.
  • Сирну масу розподіліть по формочках і надішліть запікатися в духовку.
  • Готується суфле не більше 10 хвилин при 170 градусах.
  • Остудіть, перекладіть в креманки і подайте до столу.

На всі приготування такого смачного сирного суфле у вас піде не більше 30 хвилин. Ви здивуєте гостей вишуканим, оригінальним десертом. Не забудьте оформити красиво викласти зверху шматочки фруктів або посипати подрібненим шоколадом. Вуаля, красиво і оригінально!

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *