Сирний пиріг з кропом і манною крупою – смачно неймовірно!

Сирні пироги – це завжди смачно, але більшість рецептів приготування відрізняються складністю. Можна піти іншим шляхом, приготувавши неймовірно смачний і одночасно простий сирний пиріг з кропом і манною крупою.

Пиріг виходить неймовірно ароматним, в ньому не борошно, він хороший і в гарячому, і в холодному вигляді. Можна подавати просто так або як доповнення до інших страв. Отже, приступаємо!

Вам знадобиться:

  • 150 мл – кефіру
  • 250 г будь-якого твердого сиру
  • 1 пучок – свіжого кропу
  • 350 г сиру
  • 3-4 зубчики – часнику
  • 2 – яйця
  • 5 стіл. л. – манної крупи
  • за смаком – перець чорний (мелений)
  • сіль

Приготування:

  • Переливаємо кефір в каструльку, всипаємо манну крупу, перемішуємо, залишаємо постояти для набухання приблизно на 25-30 хвилин.
  • Пересипаємо сир в миску.
  • Натираємо на тертці сир (можна і грубо, і дрібно).
  • Подрібнюємо часник і кріп.
  • Сир додаємо до сиру, додаємо кріп з часником, яйця, додаємо за смаком чорний перець і трохи солі.
  • Вливаємо набряклу в кефірі манку.
  • Все вимішуємо в однорідну масу, щоб не залишалися крупинки.
  • Перекладаємо сирну масу у форму для випікання.
  • Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо до готовності – приблизно 20-25 хвилин.

Все, ось так просто готується неймовірно ароматний і дуже смачний сирний пиріг. Мінімум витраченого часу для приготування чудового блюда!

Варто почитати: