Торт на день народження «Сластьона»

торт на день народження Сластьона

торт на день народження синові вирішила спробувати спекти заздалегідь, щоб визначитися який займе перше місце в списку «претендентів»! Цей рецепт знайшла у Віри Широковой – щиро дякую за рецептик – пишне тісто, м’яке і смачне!!!

Торт на день народження – необхідні продукти:

• Яйця – 4 шт.
• Кефір або сметана – 1 стакан
• 300-400 грам цукру (1.5 склянки)
• 150 грам рослинної олії б/запаху
• 1 пакетик ваніліну
• 1 пакетик розпушувача
• 300 грам борошна

Для торта готуємо заварний крем з наступних продуктів:

• 1 яйце,
• 2 ст. ложки борошна,
• 1/2 склянки цукру,
• 2 ст. ложки какао,
• 300 мл молока,
• 100 грам слив. масла.

Торт на день народження прикрасимо:

• вишнею ( ягоди можна взяти з варення),
• горіхи мелені ( мигдаль),
• не багато згущеного молока.

Для просочення коржів для торта – візьміть вишневий сироп.

Рецепт приготування торта на день народження:

• Збиваємо яйця з цукром і ваніліном
• додаємо рослинне масло
• додаємо кефір і вмішуємо борошно з розпушувачем.
• Форму застелити пекарським папером і вилити тісто.
• Випікати в розігрітій духовці 180 градусів близько 30-35 хвилин.
• Виймаємо, остуджуємо, розрізаємо на 2 коржа.
• Просочуємо вишневим сиропом.

Готуємо заварний крем для торта:

• ставимо на водяну баню і варимо, постійно помішуючи, до загустіння.
• Охолодити, збити міксером, додаючи м’яке вершкове масло.

промазуємо Кремом коржі і боки торта.

На крем наносимо маленькими крапельками згущене молоко і вимальовуємо візерунок за допомогою зубочистки.

Укладаємо вишеньки і обсипаємо боки торта меленими горіхами.

Ставимо торт в холодильник на ніч для просочення.

Торт на день народження «Сластьона» готовий!

Варто почитати:

Рецепт курячих шлунків в сметанному соусі

Салат з курячим філе і овочами. Салат на 8 Березня

Роли з лососем

Салат з апельсинами і куркою «Святковий»